Rotwurst mit Zwiebeln

80 Gramm Rotwurst aus dem Glas (ohne Stabilisator E 450) in grobe Stücke schneiden, eine Zwiebel würfeln, in einem Esslöffel Olivenöl glasig dünsten, mit einem halben Teelöffel Curry bestäuben. Rotwurst dazu geben, vorsichtig rühren und vom Herd nehmen. Am Schluss einen Teelöffel Senf unterheben, mit Kartoffelbrei und Sauerkraut servieren. an