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Das Ende der Eierkrise ist abzusehen, endlich! Denn jetzt schalten sich Leute ein, die etwas davon verstehen. So sind die belgischen Behörden dazu übergegangen, nicht nur Eier auf Fipronil zu prüfen, sondern auch die Hühner. Und zwar schon, bevor sie ihre Eier legen können. Tierschützer in Deutschland appellieren gleichzeitig an die Verbraucher, die Gelegenheit zu nutzen und einen generellen Verzicht auf Eier in Betracht zu ziehen. Einen adäquaten Ersatz böten Tofu und Johannisbrotkernmehl. Tofu-Eier haben zweifellos den Vorteil, dass sie keine Schale haben, die kaputt gehen kann. Ein Gutes hat die Eierkrise immerhin schon jetzt. Die scheinbar unlösbare philosophische Frage ist geklärt: Was zuerst da war, Huhn oder Ei. Besprühte Hühner waren es schließlich, die die verseuchten Eier hervorbrachten, in umgekehrter Reihenfolge wäre die Sache glimpflich ausgegangen. Also: Zuerst war das Huhn! Aber wer weiß, was passiert, wenn Hühner anfangen, Eier aus Tofu auszubrüten. uka
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