Den Agrarfilz liften

In Österreich sind 16 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche in ökologischer Hand, bis 2010 sollen es 20 Prozent sein. Mit einem neuen Bioaktionsplan will das österreichische Bundesministerium für Landwirtschaft und Umwelt dieses Ziel fördern und in Europa den Spitzenplatz beim ökologischen Landbau verteidigen. Die Schweizer sind ähnlich erfolgreich. Überall wächst die Nachfrage nach Bioprodukten schneller als das Angebot. 102 Euro gibt jeder Verbraucher in der Schweiz im Schnitt für Bio aus – unsere dänischen Nachbarn 80 Euro, die Österreicher 64 Euro und die Deutschen 56 Euro.

Nur 5,6 Prozent der Agrarfläche belegt der ökologische Landbau in der Bundesrepublik. Hubert Weinzierl, Präsident des Deutschen Naturschutzrings, fordert, die Öko-Anbaufläche auf 20 Prozent bis zum Jahr 2015 zu erhöhen. Unter schwarz-roter Ägide aber stagniert der ökologische Umbau der Agrarwirtschaft. Das CSU-Ministerium hält die Ohren weiter für die Lo...