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In Kreuzberg kocht die Welt
Wie Migrantinnen von Hartz-IV-Empfängerinnen zu Unternehmerinnen wurden
Flott lässt Maja Basic das Messer über das Schneidebrett gleiten. Mit geübtem Griff schnippelt die Bosnierin den grünen Salatkopf in feine Streifen. Sie arbeitet gerade an einer Vorspeise. Ihre Kollegin Fatme Kazbar aus dem Libanon fügt Oliven, Tomaten und Schafskäse hinzu. Die beiden Frauen arbeiten in der »Weltküche« im Kreuzberger Graefekiez. Dort haben sich arbeitslose Migrantinnen zusammenget...
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