Zu viel Salz in Fertiggerichten

Durchschnittlich mehr als vier Gramm Salz pro Portion fanden Verbraucherschützer in Fertiggerichten für die Mikrowelle - zwei Drittel des Tagesbedarfs eines Erwachsenen, berichtet das Apothekenmagazin »Senioren Ratgeber«. Zu viel Salz erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Oft geben die Hersteller auf den Packungen nur den Natriumgehalt an. Den aber muss man mit 2,5 malnehmen, um auf die Salzmenge zu kommen. nd