Salz-Dill-Gurken, die hier von Monika Reetz (links) und Renate Pommerening in der Letschiner Gurkeneinlegerei Wolter (Kreis Seelow) eingelegt werden, sind eine Spezialität des Oderbruchs. Die mit Salz und naturfrischen Kräutern nach speziellen Rezepten hergestellten Gurken kauft die Firma von Kleinerzeugern des Umlandes auf. Im vergangenen Jahr verarbeitete der Familienbetrieb rund 220 Tonnen, die als Wolter's saure Gurken in Berlin und den neuen Bundesländern vertrieben werden Foto: ZB/Franke
Quelle: https://www.nd-aktuell.de/artikel/435681.sauer-macht-lustig.html