Food Koops kontern Goliath Supermarkt

Hamburg (dpa/ND)..Wie David gegen Goliath nehmen sich die Kollektive aus, die sich am Rande des von Supermarkt-Ketten umkämpften deutschen Lebensmittelmarktes eine Nische erobert haben. Mit Umweltbewußtsein und politischem Anspruch treten die Food Koops gegen Preiskampf und Handelskrieg der Großen an. Bereits 2 000 dieser Koops organisieren in Deutschland die Versorgung ihrer Mitglieder mit Lebensmitteln aus biologischem Anbau und artgerechter Tierhaltung.

Das verbrauchernahe Verteilungssystem ist ein...