Es war der amerikanische Arzt Dr Forest Clinton Jarvis (1881-1945), der diese alte Volksmedizin wiederentdeckte. Aber erst seit wenigen Jahren wurde der Apfelessig zum Thema für Bücher und Medien. Die Faszination besteht in der einfachen Handhabung: Ein Glas Wasser mit je zwei Teelöffeln Apfelessig und Honig, am Morgen getrunken, soll in vieler-
Ira Hander- Apfelessig-Büchlein. Buchverlag für die Frau. 128 S., geb., 9,80 DM.
lei Hinsicht das Wohlbefinden verbessern. Leuten mit empfindlichem Magen rät Ira Hader, bis nach dem Frühstück zu warten. Kompakte Informationen ohne Weitschweifigkeit: wodurch Apfelessig wirkt, wie man ihn
selber herstellen kann und wie einzelne Beschwerden damit zu behandeln sind. Es folgen Ratschläge zu Kosmetik und Haushalttips. Es ist nicht das erste Buch zum Thema, aber im Miniformat und mit Fotos besonders hübsch und preisgünstig. Gut zum Verschenken und Sammeln: Die Minibibliothek aus dem Buchverlag für die Frau ist inzwischen groß.
Quelle: https://www.nd-aktuell.de/artikel/732517.alles-essig-oder-was.html