Hygienemängel bei Metzgereikette
München (dpa/nd). Die Metzgereikette Vinzenzmurr ist mit dem Versuch gescheitert, die Veröffentlichung von Berichten über Hygienemängel in mehreren Filialen zu verhindern. Nach einem erfolglosen Rechtsstreit mit der Stadt München sind Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen aus dem Frühjahr 2011 an die Öffentlichkeit gelangt. Demnach fanden die Prüfer bei ihren Kontrollen unter anderem grünlich verfärbte, ranzig riechende Bratenwürfel, faulig schmeckende Leber sowie Schweinshaxe, die »deutlich ranzig roch sowie ranzig schmeckte«. Die »Süddeutsche Zeitung« zitiert aus den Inhalten, die in einem Internet-Verbraucherportal der Staatsregierung zu finden sind.
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