Hohe Preise bremsen Fischkonsum

Hamburg (dpa/nd). Die Verbraucher in Deutschland haben ihren Fischkonsum im vergangenen Jahr etwas gedrosselt. Pro Kopf verzehrte jeder Einwohner 15,2 Kilogramm Fisch und damit 300 Gramm weniger als im Jahr davor, teilte das Fisch-Informationszen- trum am Dienstag mit. Grund dafür seien die hohen Preise: Die Ausgaben der Konsumenten für Fisch lagen mit 3,3 Milliarden Euro um ein Prozent über dem Vorjahr und damit auf einem Rekordstand. Die Fischkäufer haben für mehr Geld aber weniger Fisch bekommen.