Ins Beet und unter Folie

Ins Beet dürfen bereits Spinat, Erbsen, Puffbohnen, Gewürzpflanzen, Lauch, Karotten (Möhren), Kohl, Radieschen und Rettich gesetzt werden. Porree, bis Monatsmitte ausgesät, bringt bis zum Herbst kräftige Stangen. Die Sämlinge werden im Juni verpflanzt. Steckzwiebeln, die zu Monatsbeginn in die Erde kommen, reifen früher und bringen mehr Ertrag als jene, die zu Monatsende gesteckt werden. Unter einer Schutzfolie dagegen haben es Kohlrabi, Blumenkohl, Bleichsellerie, Knollenfenchel und alle Salatarten kuschelig. Tomaten, Gurken, Paprika, Zucchini, Auberginen und Brokkoli sollten noch unter Glas herangezogen werden.