Haltbarkeitsdatum in der Kritik

Osnabrück. Angesichts der Lebensmittelverschwendung will Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) das Mindesthaltbarkeitsdatum einiger Produkte wie Zucker oder Salz streichen. »Wir müssen überlegen: Brauchen Zucker, Salz, Getreide oder andere dauerhaltbare Produkte wirklich ein Mindesthaltbarkeitsdatum?«, sagte Schmidt der »Neuen Osnabrücker Zeitung«. Die derzeitigen Angaben auf den Verpackungen würden von Verbrauchern zu häufig mit einem Verfallsdatum verwechselt, weswegen die Lebensmittel dann im Müll landeten. Sinnvoller sei es, stattdessen das Produktionsdatum anzugeben, sagte Schmidt. AFP/nd