nd-aktuell.de / 14.02.2022 / Kommentare / Seite 9

Verschwendung ist respektlos

Louisa Theresa Braun fordert eine Ernährungswende für die Hauptstadt

Louisa Theresa Braun

Dank der Klimaaktivist*innen vom »Aufstand der letzten Generation«[1] ist das Thema Lebensmittelverschwendung zurzeit in aller Munde. Wenn auch nicht ganz so häufig wie die Diskussion über die Angemessenheit von Autobahnblockaden.[2] Warum eigentlich nicht? Warum beschäftigt sich das Berliner Abgeordnetenhaus damit, ob gegen Stauverursacher*innen härter vorgegangen werden sollte,[3] aber nicht mit der Frage, wie unnötige Emissionen verhindert werden könnten? Obwohl ein klimaneutrales Berlin erklärtes Ziel der rot-grün-roten Regierung ist. Um das zu erreichen, wird die Hauptstadt um eine Ernährungswende aber nicht herumkommen. Es können noch so viele Dächer mit Solaranlagen gedeckt werden - solange Lebensmittel für die Tonne produziert werden,[4] und die dahinter stehende Industrie für ein Drittel aller Treibhausgase verantwortlich ist,[5] bleibt Klimaneutralität ein frommer Wunsch.

Hinzu kommt der soziale Aspekt: Bis zu 50 000 Berliner*innen sind auf Lebensmittelspenden der Tafel angewiesen.[6] Das Wort Lebensmittel drückt schon aus, worum es hier geht: ums Überleben. Der eigentliche Wert von Nahrungsmitteln ist weder in Geld noch in Emissionen messbar. Sie wegzuwerfen ist respektlos gegenüber den Erzeuger*innen und gegenüber allen Menschen, die jeden Cent umdrehen müssen, um sich anständige Mahlzeiten leisten zu können.

Lösungen liegen genug auf dem Tisch: von der Tafel über Foodsharing bis hin zu regionalen Lieferketten. Was fehlt, ist der politische Wille, für Nahrungsmittelsicherheit zu sorgen.

Links:

  1. https://www.nd-aktuell.de/artikel/1160722.aufstand-der-letzten-generation-strassenblockaden-gegen-hungersnoete.html
  2. https://www.nd-aktuell.de/artikel/1161129.aufstand-der-letzten-generation-akzeptanz-ist-kein-kriterium-mehr.html
  3. https://www.nd-aktuell.de/artikel/1161212.autobahnblockaden-zeter-und-mordio-im-parlament.html
  4. https://www.nd-aktuell.de/artikel/1160251.lebensmittelrettung-gegen-die-verschwendung.html
  5. https://www.nd-aktuell.de/artikel/1161306.debatte-um-lebensmittelrettung-gegen-das-essen-im-muell.html
  6. https://www.nd-aktuell.de/artikel/1160829.berliner-tafel-nie-den-staat-aus-der-verantwortung-entlassen.html