Berlin. Die Deutschen trinken weniger Bier, doch die Zahl der Brauereien wächst. Denn es gibt mehr Gasthausbrauereien und kleinere Spezialhersteller etwa von Craft-Bier, wie der Deutsche Brauer-Bund am Dienstag in Berlin mitteilte. Bundesweit gibt es 1388 Brauereien, 107 mehr als noch vor zehn Jahren, gab der Verband Zahlen des Statistischen Bundesamts wieder. »Nie zuvor hatten die Verbraucher ein...

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