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Saures oder Süßes
Rhabarber enthält viel Vitamin und wenig Zucker und schützt sogar gegen Sonnenbrand
Wenn in den mitteleuropäischen Breiten noch recht lange auf die Ernte einheimischer Beeren und Früchte gewartet werden muss, kann der erste Rhabarber die Lust auf Frisches stillen.
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