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E, D, K, A und das Fett
Biolumne
E, D, K, A - das ist nicht etwa das Ergebnis eines Tippfehlers in der Abkürzung der »Einkaufsgenossenschaft der Kolonialwarenhändler im Halleschen Torbezirk zu Berlin«. Das ist einfach eine Aufzählung aller fettlöslichen Vitamine. Denen ist vieles gemein, doch eines tanzt meist aus der Reihe: das Vitamin K. Es findet sich nicht wie die anderen bevorzugt in Öl oder Fett - und auch nicht in Apf...
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