Star-Köchin Cornelia Poletto sieht die vielen Kochshows im Fernsehen kritisch. »Wenn’s nur noch ums Entertainment geht und der Respekt vor dem Lebensmittel verloren geht, hadere ich selbst damit«, sagte Poletto dem »Handelsblatt Magazin«. »Und ganz ehrlich: Ich erlebe da immer wieder hochdekorierte Kollegen, die sich null vorbereiten.« Poletto (45) hat schon an mehreren Kochformaten mitgewirkt und...

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