Berlin. Eltern unterschätzen häufig den Zuckergehalt in Lebensmitteln. Befragt nach dem Zucker in einem üblichen 250-Gramm-Fruchtjoghurt, lagen 92 Prozent der Eltern falsch, wie eine in der letzten Woche in Berlin vorgestellte Untersuchung des Max-Planck-Instituts für Bildungsforschung zeigt. Durchschnittlich gehen sie von nur vier statt tatsächlich elf Zuckerwürfeln in einem Becher aus. Diese Feh...

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