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Krebsrisiko durch Pommes und Co?
Fragen & Antworten zu neuen EU-Regeln gegen Acrylamid
Seit 15 Jahren ist Acrylamid im Gerede, denn Tierversuche deuten auf Krebsgefahr hin. Nun bringt die EU neue Vorschriften auf den Weg, um den Stoff im Essen zurückzudrängen. Was bedeutet das für Kaffee, Keks und Knäckebrot?
Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/1059206.krebsrisiko-durch-pommes-und-co.html
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