Paul Bocuse, der »Papst der französischen Gastronomie«, ist am Sonnabend im Haus seiner Familie, dem Gasthof von Collonges-au-Mont-d'Or bei Lyon, im Alter von 91 Jahren gestorben. Im selben Haus wurde er 1926 in eine Familie hineingeboren, die seit Generationen Küchenchefs hervorgebracht hat. Ganz selbstverständlich folgte der kleine Paul ihrem Beispiel und erlernte den Beruf in einem Restaurant i...

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