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Das Weinjahr beginnt
Stuttgart. Winterschnitt im Weinland: Ein Winzer arbeitet auf einem Weinberg in Baden-Württemberg. Unter den Weinbaubetrieben im Südwesten dominieren zahlenmäßig noch die kleinen Einheiten. Wie insgesamt in der Landwirtschaft ist jedoch auch im Weinbau ein beträchtlicher Konzentrationsprozess zu beobachten. Die sogenannte bestockte Fläche betrug in Baden-Württemberg laut Statistischem Landesamt zu...
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