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Unkrautpesto à la Heidi
Jetzt, wo im Garten alles wächst und blüht, kann man mich mit stierem Blick durch den Garten laufen sehen. Ich bin auf der Suche nach den ersten Kräutern für eine besondere Frühlingsspezialität: Unkrautpesto! Was für manchen wie Igittigitt klingt, lässt mir vor Vorfreude das Wasser im Munde zusammenlaufen. Vogelmiere (sehr nussig), Bärlauch, Brenn- und Taubnesseln, Löwenzahn, Veilchen, Gänseblümch...
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