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Algenreste statt Fischmehl
US-Forscher sehen in den Abfallprodukten eine Futteralternative für die Aquakultur. Bei Raubfischen wie dem Lachs funktioniert das aber wohl nicht
Immer mehr Fische werden in Fischfarmen, sogenannten Aquakulturen, gezüchtet. Die dortige Fütterung mit Fisch aus Wildfang ist jedoch nicht nur teuer. Sie trägt auch zur Überfischung von Wildbeständen bei. Auf der Suche nach günstigeren und umweltfreundlicheren Fütterungsalternativen sind Wissenschaftler einen Schritt weiter gekommen. Bei einer beliebten Speisefischart lasse sich ein Teil des verf...
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