Der Blick in die aktuelle Bestsellerliste eines bekannten Hamburger Nachrichtenmagazins (Rubrik: Sachbuch) zeigt, was diese Gesellschaft derzeit besonders braucht: Rat. Auf Platz eins liegt, und das schon seit Wochen, das Buch »Der Ernährungskompass«. Wer das gelesen hat, so verspricht es das Buchcover, kennt »die 12 wichtigsten Regeln der gesunden Ernährung«. Auf dem zweiten Platz rangiert »Mit 5...

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