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Jeder dritte Gastwirt in Südthüringen gibt auf
Suhl. Etwa jeder dritte Gastronomiebetrieb in Südthüringen hat von 1997 bis 2016 für immer seine Türen geschlossen, so die Industrie- und Handelskammer Südthüringen. Habe es vor 21 Jahren 1090 Betriebe der Branche gegeben, waren es 2016 noch 750. Im Gastronomiesterben zeigten sich die Folgen von Fachkräfteengpässen und oft fehlender Nachfolger, hieß es. dpa/nd
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