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Bye-bye, Birkenstock
Von der Bio-Boom-Hauptstadt zur »Bio für alle«-Metropole ist es ein langer Weg.
Mit ökologischen Utopien hat die durchkommerzialisierte Bio-Branche in Berlin schon lange nichts mehr zu tun. Mit dem »House of Food« sollen aber neben Soja-Latte schlürfenden Gutverdienern bald mehr Menschen in den Öko-Genuss kommen.
Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/1121935.bio-boom-bye-bye-birkenstock.html
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