In vielen Berufen führen mehrere Wege zum Ziel

Sandra Warden, Geschäftsführerin vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband «(Dehoga), würde jungen Menschen zuerst zu einer Lehre raten: »Wer nicht schon praktische Erfahrungen in diesem Bereich hat, zum Beispiel durch längere Praktika oder regelmäßige Ferienjobs, dem empfehlen wir, sich in einer Ausbildung mit der Branche auseinanderzusetzen.«

Auszubildende durchlaufen alle Abteilungen und erhalten einen guten Überblick in die betrieblichen und operativen Abläufe - das reicht vom Betten machen bis zu kaufmännische Tätigkeiten im Büro.

Die enge Verzahnung zwischen Theorie und Praxis ist für Warden ein weiterer Vorteil einer dualen Berufsausbildung. Die Stundenpläne sind ihrer Ansicht nach besser aufeinander abgestimmt als im Studium, wo unter Umständen Inhalte im ersten Studienjahr gelehrt werden, die erst im dritten Jahr der Ausbildung zur Anwendung kommen.

Unter Umständen ist auch der Zugang zur Ausbil...