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Soljanka auf der Gabel
Kein russisches Gericht ist bei uns so bekannt wie dieses. Doch wer weiß schon, dass das Festtagsessen im Zarenreich gar nicht flüssig war?
Kein russisches Gericht ist bei uns so bekannt wie das, was in der DDR zumeist als scharfe rote Restesuppe auf keiner Speisekarte fehlte. Doch wer weiß schon, dass das Festtagsessen im Zarenreich gar nicht flüssig war? Bis heute kennen Russen es auch als Mischmasch aus der Pfanne - sogar vegan.
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