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Erst kommt das Essen

Quitandeiras, Verkäuferinnen von Street Food, prägten die brasilianischen Stadtgesellschaften des 19. Jahrhunderts - wie Rio de Janeiro. Sie ernährten die »Zweite Sklaverei«, ihre Spuren finden sich bis heute

Rio de Janeiro war das Zentrum der »Zweiten Sklaverei«. Verkäuferinnen von Street Food, die Quitandeiras, prägten das damalige Stadtbild. Ihre Spuren finden sich bis heute.

Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/1155084.street-food-erst-kommt-das-essen.html

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