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Wo Lebensmittelretter mit Michelin-Sternen dekoriert werden

Ein kulinarischer Streifzug durch die Gemüsehochburg Valencia

Was das Wassergericht und eine einstige Pumpenfabrik mit der Gourmetküche zu tun haben: Ein Spitzenkoch verwertet, was andere wegwerfen.

Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/1165388.resteverwertung-auf-spitzenniveau-wo-lebensmittelretter-mit-michelin-sternen-dekoriert-werden.html

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