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Wissenschaftsrat: Transformation des Lebensmittelsektors nötig
Das Beratungsgremium liefert eine kritische Bestandsaufnahme der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft und der damit verbundenen Forschungsbereiche
Derzeitige Agrarproduktion und Lebensmittelverarbeitung produzieren Hunger und Unterernährung und schädigen Umwelt und Gesundheit. Um dem entgegenzuwirken, bedarf es auch einer Transformation der Wissenschaft.
Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/1172954.ernaehrung-wissenschaftsrat-transformation-des-lebensmittelsektors-noetig.html
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