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Das falsche Fett
Chips, Pommes und Croissants: Transfette stecken immer noch in vielen Lebensmitteln
Transfette entstehen bei der Härtung von Pflanzenölen oder wenn Öle sehr stark erhitzt werden, zum Beispiel beim Frittieren. Sie wirken sich negativ auf den Cholesterinspiegel aus und erhöhen das Risiko für Arterienverkalkung.
Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/1173868.ernaehrung-das-falsche-fett.html
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