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Die Quitte: Filzige Schale, feiner Geschmack
Rohe Quitten sind extrem hart, aber die Mühe der Verarbeitung lohnt sich
Quittengelee oder -saft schmeckt nicht nur besonders gut, sondern die Frucht ist sogar sehr gesund. Sie enthält unter anderem jede Menge Vitamin C und Kalium.
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