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Rot, säuerlich, aber nicht giftig
Ob Berberitze genannt oder Erbselstrauch – die leuchtenden Beeren sind hierzulande noch zu entdecken
Viele kennen die Frucht nur von Ziersträuchern – oder eben als Nahrungsergänzungsmittel. Aus den Beeren lässt sich aber auch säuerliches Gelee herstellen. Und Reisgerichte erhalten damit eine besondere Note.
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