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Altbackener Rat

Pudding sollte man stets nur in der selben Richtung anrühren? Als »Quatsch« bezeichnet das der Lebensmittelexperte und Hobby-Koch Ludger Fischer in seinem »Kleinen Lexikon der Küchenirrtümer«. Den in Brüssel tätigen Politikberater und Fachmann für Lebensmittelsicherheit unterstützte der Schweizer Küchenchef Sandro Bedin. Gemeinsam entlarven sie so manchen traditionellen Ratschlag rund ums Kochen a...

Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/143973.altbackener-rat.html

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