Wenn in diesen Tagen viele Wochenmarktstände und Asia-Imbisse verwaist bleiben, dann liegt das nicht nur an Kälte, Schnee und Eis. Viele vietnamesische und chinesische Standinhaber gönnen sich ein paar freie Tage. Sie feiern das Neujahrsfest. Am Sonntag löst für 13 000 Vietnamesen und 6000 Chinesen in der Stadt das Jahr des Tigers das Büffel-Jahr ab. Zählt man den Silvestertag am Samstag dazu, dan...

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