Die Teilnehmenden einer Konferenz der LINKEN sind sich einig: Das Recht des Verbrauchers auf Informationen über die Qualität von Lebensmitteln ist noch längst nicht eingelöst.

Unternehmen der Lebensmittelbranche scheint das aktuelle Verbraucherinformationsgesetz (VIG) nicht weiter zu stören. »Wir haben da einen Stempel. Und bei allen Unterlagen, die wir an die Behörden geben, machen wir den Stempel drauf.« So gibt Regierungsrätin Katja Hüttner die Worte eines Unternehmers wieder. Der Stempel erklärt die in den Akten enthaltenen Informationen zum Betriebsgeheimnis –...

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