Die Preise für zahlreiche Nahrungsmittel vollziehen in den letzten Monaten Sprünge. Verantwortlich dafür sind jedoch nicht die Ernteeinbrüche, sondern der Handel mit Rohwaren-Futures lange vor den eigentlichen Ernten. Für die internationale Politik ein zunehmendes Ärgernis.

2732 Britische Pfund (ca. 3300 Euro) kostete die Tonne Kakao an der Londoner Börse im Juli – so viel wie seit über 30 Jahren nicht mehr. Knapp zwei Monate später müssen noch knapp 2000 Pfund bezahlt werden. Die Achterbahnfahrt beim Börsenpreis für Kakao hat nur wenig mit den Erträgen bei den Bauern in der Elfenbeinküste, dem wichtigsten Produzenten, in Mexiko oder Bolivien zu tun. Das ist be...

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