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Buttermilch zur Stärkung
Mit dem Ranger Klaus Melde auf Tour im Nationalpark Berchtesgaden
Auf der Schapbach Alm auf 1040 m.ü.M. im Nationalpark Berchtesgaden ist Ranger Klaus Melde immer willkommen. Sennerin Christine Rasthofer spendiert dann gerne einen Becher frische Buttermilch und erfährt im Gegenzug das Neueste aus dem Tal. Seit zwölf Jahren verbringt die 37-jährige Bäuerin jedes Jahr vier Monate auf der Alm. Dann heißt es morgens um fünf Uhr aufstehen, sieben Kühe melken, Butter ...
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