Jeden Samstag gehe ich auf meinen Markt in Hongkong und decke den wöchentlichen Bedarf an Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch. Dort begegne ich regelmäßig Mr. Wong, dem Eiermann. Auch Sie kennen ihn schon seit einer Biolumne im Dezember 2006. Mr. Wong hat Sorgen, große Sorgen. Seine Spezialität waren bisher teure »Gelman eggs«. Er hatte dazu extra ein Schild gemalt. (Zur Erklärung: Der Cartoon spielt ...

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