Die Bio-Branche sieht sich oft in einer Vorreiterrolle. Auf der derzeitigen Weltleitmesse für Öko-Produkte diskutieren Verbandsvertreter, Erzeuger und Händler über die Ernährung der Weltbevölkerung. Bio kann den Hunger stoppen, lautet die Überzeugung.

Nürnberg (dpa/ND). Mehr Bioanbau, um die Ernährung der Weltbevölkerung sicherzustellen – mit dieser Forderung hat die weltweit größte Messe der Öko-Branche begonnen. »Internationale, nationale und lokale Agrarpolitik muss sich ändern«, forderte die Präsidentin des Bio-Dachverbandes IFOAM, Katherine DiMatteo, bei der Eröffnungsfeier der »BioFach 2011« in Nürnberg. »Der facettenreiche, ganzhei...

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