Margarine mit Nebenwirkung?

nd: Foodwatch hat einen Prozess gegen den Lebensmittelkonzern Unilever angestrengt. Der Hersteller soll Nebenwirkungen seiner cholesterinsenkenden Magarine »Becel pro.aktiv« verleugnet haben. Was verschweigt Unilever seinen Kunden?
Huizinga: Unilever behauptet unter Verwendung von Zitaten eines Professors, dass es aus wissenschaftlicher Sicht keinen Hinweis auf Nebenwirkungen von Becel pro.activ gebe. Tatsächlich haben jedoch gleich mehrere Studien den Verdacht erhärtet, dass die der Margarine zugesetzten Pflanzensterine das verursachen, was sie eigentlich verhindern sollen: Ablagerungen an den Gefäßen. Diese Hinweise auf mögliche Nebenwirkungen hat auch das Bundesinstitut für Risikobewertung gesehen und deshalb eine Neubewertung von Lebensmitteln mit Pflanzensterinen gefordert.

Wieso muss erst eine Organisation wie foodwatch aktiv werden, um gesundheitsschädigende Wirkungen frei verkäuflicher Produkte anzuprangern? Haben die Kontro...