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Wider die weiten Wege der Milch
Sorgen machen den Bauern die Preise, die aus der Ferne drükken. Ohne Nebenwirtschaft hielte es kaum einer der Landwirte mehr aus. Im Sommer ist er Bauer, im Winter Skilehrer oder Zimmermann. Ob das auf Dauer reicht? Mehr Erfolg verspricht, die Ansässigen und Urlauber wieder an die heimischen Produkte zu führen. „Warum muß die Milch vom Haslital nach Basel, um anschließend als H-Milch oder Jo...
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