Von Ende April bis Anfang Dezember zieht Schäfer Jens Kalke Tag für Tag mit seiner Herde durch das hügelige Gelände des Naturschutzgebietes Kösterbeck bei Rostock, wo die vierbeinigen Rasenmäher das Gras kurz halten und so zum Erhalt der großen Vielfalt an Lebensräumen beitragen. 450 Schafe gehören zur Herde des Landespflegehofes Dishley, der für die Pflege des Strauchmoränengebietes aus der Weich...

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