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Reicher Speisezettel in der Bronzezeit
Vor mehr als 3000 Jahren aß man bereits Käse, Weintrauben und Honig
Von Ernst Probst Die Bauern, Bronzegießer und Burgherren in der Bronzezeit von etwa 2300 bis 800 v Chr haben nicht nur Gerichte aus Getreidemehl sowie Fleisch von geschlachteten Haus- und gejagten Wildtieren gegessen. Ihr Speisezettel war viel reichhaltiger- Sie verzehrten auch Gemüse, Salat, Obst, Vogeleier, Fische, Milch, Käse, würzten ihre Mahlzeiten mit Salz oder süßten sie mit Honig und trank...
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