Es war der amerikanische Arzt Dr Forest Clinton Jarvis (1881-1945), der diese alte Volksmedizin wiederentdeckte. Aber erst seit wenigen Jahren wurde der Apfelessig zum Thema für Bücher und Medien. Die Faszination besteht in der einfachen Handhabung: Ein Glas Wasser mit je zwei Teelöffeln Apfelessig und Honig, am Morgen getrunken, soll in vieler- Ira Hander- Apfelessig-Büchlein. Buchverlag für die ...

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