Paris (AFP/nd). Wegen der Erderwärmung verändern Äpfel ihren Geschmack und ihre Struktur: Einer japanischen Studie zufolge werden sie zwar merklich süßer, aber auch mehliger. Die Forscher, deren Erkenntnisse in der Zeitschrift »Scientific Reports« veröffentlicht wurden, untersuchten Daten zweier Apfelsorten, die seit den 1970er Jahren auf zwei Plantagen der Provinzen Nagano und Aomori geerntet wur...

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