Forscher aus den Niederlanden haben erstmals eine Rindfleischfrikadelle präsentiert, die komplett im Reagenzglas gezüchtet wurde. Wer sich vor Frankensteins Nachfahren ekelt, sollte sich anschauen, was heute bereits auf unseren Tellern landet.

Fleisch aus dem Labor – für viele Menschen im ersten Moment eine gruselige Vorstellung. Fleisch aus der Retorte, damit assoziiert man eher den Chemiebaukasten verrückter Wissenschaftler, die sich zum Ziel gesetzt haben, Frankensteins Erben neues Leben einzuhauchen. Das ist unnatürlich, mögen viele überzeugte Fleischesser einwenden und haben damit sogar Recht. Ein aus den Stammzellen lebender Ri...

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