Von Cigdem Nurlu Als Emine ihren Vater fragte, ob er ihr beibringen würde, wie man einen Döner schneidet, bekam sie zur Antwort: «Frauen schneiden keinen Döner.» Doch die 19-Jährige gab nicht auf. Immer wieder ging sie ihrem Vater auf die Nerven. Irgendwann sprach er nicht mehr von einem Verbot, sondern davon, was andere Türken sagen würden, wenn er sie an den Dönerspieß ließe. «Wenn Papa anfängt,...

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