Bald sind in diesen Breiten die roten Johannisbeeren reif. Wer ihren herben Geschmack nicht scheut, darf sich neben dem Genuss vielfältiger Gesundheitswirkungen sicher sein.

Rote Johannisbeeren gehören zu den fruktoseärmsten Obstsorten. Sogar Menschen mit der seltenen stoffwechselbedingten Fruktose-Intoleranz dürfen kleine Portionen der erfrischend säuerlichen Kügelchen naschen. Den vor allem auf der Nordhalbkugel der Erde gedeihenden roten und schwarzen Johannisbeeren werden vielfältige Schutzkräfte für den Darm, die Bronchien, die Blutgefäße und das Immunsystem z...

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